오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
바삭한 비엔나소세지 토마토 스파게티
바삭하게 볶은 비엔나소세지와 풍부한 토마토 소스, 스모키한 파프리카가루가 어우러진 간단한 홈메이드 파스타입니다. 15분 만에 완성되며, 치즈를 뿌려 고소함을 더하면 레스토랑 수준의 맛이 납니다. 술안주로도 제격!
글 · 레시피
조규희
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
비엔나소세지300g4,500원
스파게티면200g800원
양파1개800원
토마토퓨레300g2,100원
파프리카가루1큰술500원
올리브유30ml600원
마늘2개200원
소금1큰술40원
통후추1작은술240원
파마산치즈2큰술700원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1078kcal
열량
43g
단백질
104g
탄수화물
116g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00비엔나소세지 300g스파게티면 200g양파 1개마늘 2개
양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 마늘은 얇게 슬라이스하며, 비엔나소세지는 1cm 두께로 동그랗게 썰어주세요. 스파게티면은 포장 지침대로 준비하세요. - 01스파게티면 200g소금 1큰술00:00/ 08:00
큰 냄비에 물 2L와 소금 1큰술을 넣고 강불에서 끓인 후 스파게티면을 넣어 8분 정도 알덴테로 데쳐 물기를 빼주세요. - 02비엔나소세지 300g올리브유 30ml양파 1개마늘 2개00:00/ 05:00
프라이팬에 올리브유 30ml를 중불에 두르고 마늘 슬라이스와 양파를 2분간 향이 나도록 볶은 후 비엔나소세지를 넣어 노릇노릇해질 때까지 3분 볶아주세요. - 03파프리카가루 1큰술토마토퓨레 300g통후추 1작은술00:00/ 03:00토마토퓨레 300g와 파프리카가루 1큰술, 통후추 1작은술을 넣고 중불에서 3분간 끓여 소스를 걸쭉하게 만든 후 삶은 면을 넣고 잘 버무리세요.
- 04파마산치즈 2큰술
불을 끄고 파마산치즈 2큰술을 뿌려 살짝 섞어 그릇에 담아주세요.
