오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
교촌 허니콤보
달콤하고 짭짤한 소스가 스며든 바삭한 치킨너겟으로 교촌치킨 허니콤보를 재현한 안주 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
4.01개의 평가
SERVES 2·12 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
치킨너겟400g4,000원
진간장2큰술200원
식초1큰술30원
설탕2큰술80원
다진마늘1큰술210원
올리고당1큰술90원
물30ml30원
식용유10ml60원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분746kcal
열량
31g
단백질
52g
탄수화물
90g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00다진마늘 1큰술올리고당 1큰술진간장 2큰술식초 1큰술설탕 2큰술물 30ml00:00/ 01:00진간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술을 볼에 넣고 잘 섞은 후 전자레인지에 1분간 돌려 살짝 끓어오를 정도로 가열합니다. 이렇게 하면 소스가 잘 어우러져 치킨에 코팅됩니다.
- 01치킨너겟 400g식용유 10ml00:00/ 05:00후라이팬에 식용유 약간을 두르고 냉동 치킨너겟 400g을 넣어 중불에서 앞뒤로 뒤집으며 노릇노릇하게 구워줍니다. 치킨 표면이 바삭해질 때까지 약 5분 정도 구우면 소스가 잘 배입니다.
- 0200:00/ 02:00치킨이 노릇해질 때쯤 만들어 둔 양념장을 부어 앞뒤로 저어가며 2분간 졸여 소스가 자작해질 때까지 졸입니다. 치킨이 쫄아들며 소스가 입혀지면 불을 끕니다.

