오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
참치마요 야끼 오니기리 (구운 주먹밥)
고소한 참치마요로 속을 꽉 채운 주먹밥에 달콤 짭짤한 간장 소스를 발라 노릇하게 구워낸 겉바속촉 야끼 오니기리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기1,052원
참치캔0.5캔1,500원
청양고추1개64원
마요네즈1.5큰술179원
참기름1큰술248원
소금약간10원
깨약간50원
간장2큰술100원
맛술1큰술59원
올리고당1큰술106원
식용유약간100원
이 레시피에 약 3,468원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분805kcal
열량
33g
단백질
97g
탄수화물
51g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00청양고추 1개마요네즈 1.5큰술참치캔 0.5캔밥 1공기참치캔은 미리 기름을 꽉 짜서 준비하고, 다진 청양고추와 마요네즈 1.5큰술을 넣어 골고루 섞어 주먹밥 속재료를 만듭니다. 청양고추가 참치의 느끼함을 잡아주어 맛이 깔끔해집니다.
- 01참기름 1큰술소금 약간밥 1공기깨 약간볼에 밥 1공기를 담고 참기름 1큰술, 소금 약간, 깨 약간을 넣어 주걱으로 골고루 섞어 밑간을 합니다. 밥에 미리 간을 해야 씹을수록 고소한 풍미가 살아납니다.
- 02밥 1공기위생 장갑을 끼고 밑간한 밥을 적당량 덜어 손바닥으로 꾹 누른 뒤, 가운데에 참치마요 속을 넣고 다시 밥으로 덮어 단단하게 삼각형 모양을 잡습니다. 밥을 단단하게 뭉쳐야 구울 때 모양이 흐트러지지 않습니다.
- 03올리고당 1큰술간장 2큰술맛술 1큰술작은 그릇에 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 잘 섞어 야끼 오니기리용 간장 소스를 만듭니다.
- 04식용유 약간밥 1공기중불로 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 주먹밥을 올린 뒤, 조리용 붓으로 소스를 앞뒤로 덧발라가며 노릇노릇하게 구워줍니다. 겉면이 누룽지처럼 바삭해질 때까지 구워주면 완성입니다.
