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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

레몬 버터 파스타

상큼한 레몬 향과 버터의 고소함이 어우러진 먹물 파스타

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
레몬 버터 파스타
Fig. 01 · 레몬 버터 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
레몬1.5개857원
오징어 먹물면80g1,500원
후추1g26원
버터20g524원
치즈5g198원
면수270ml-
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
2336kcal
열량
11g
단백질
67g
탄수화물
20g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    레몬 1.5개
    레몬 반개의 껍질을 노란 부분만 잘라낸 뒤 얇게 채썬다.
  2. 01
    레몬 1.5개버터 20g
    00:00/ 00:30
    버터를 녹인 팬에 채썬 레몬 껍질을 약불에서 30초 정도 볶아준다.
  3. 02
    오징어 먹물면 80g후추 1g면수 270ml
    면수 270ml와 오징어 먹물면 80g, 후추 1g을 넣고 소스가 자작해질 때까지 졸인다.
  4. 03
    레몬 1.5개치즈 5g
    레몬 반 개의 즙과 레지아노 치즈 5g을 넣고 불을 끈 뒤 만테까레 해준다.
  5. 04
    그릇에 담아 플레이팅한다.

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