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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

만능 두부양념장

쓰임새가 많아 순두부 도토리묵 국수 양념장으로 딱이고 자체로도 맛있는 만능 양념장입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
만능 두부양념장
Fig. 01 · 만능 두부양념장사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
대파3대1,200원
청양고추1개250원
진간장4큰술400원
다진마늘0.5큰술105원
설탕0.5큰술20원
고춧가루0.5작은술45원
참기름0.5큰술190원
통깨1큰술200원
이 레시피에 약 2,410 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
273kcal
열량
10g
단백질
33g
탄수화물
12g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    대파 3대
    대파 3스푼을 잘게 썰어 준비합니다. 이렇게 잘게 썰어야 맛이 골고루 배어들어 좋습니다.
  2. 01
    청양고추 1개
    청양고추 1개를 잘게 다져 준비합니다. 매운맛을 더해 양념장의 풍미를 높입니다.
  3. 02
    청양고추 1개다진마늘 0.5큰술고춧가루 0.5작은술진간장 4큰술참기름 0.5큰술대파 3대설탕 0.5큰술
    진간장 4스푼에 잘게 썬 대파와 다진 청양고추를 넣고 다진마늘 설탕 고춧가루 참기름을 각각 반 스푼씩 넣습니다. 재료를 모두 섞어줍니다.
  4. 03
    통깨 1큰술
    통깨를 한 큰술 가득 넣고 잘 섞어줍니다. 통깨가 포인트로 맛을 잡아줍니다. 이렇게 만들어 바로 먹거나 보관합니다.

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