오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
만능 두부양념장
쓰임새가 많아 순두부 도토리묵 국수 양념장으로 딱이고 자체로도 맛있는 만능 양념장입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
대파3대1,200원
청양고추1개250원
진간장4큰술400원
다진마늘0.5큰술105원
설탕0.5큰술20원
고춧가루0.5작은술45원
참기름0.5큰술190원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분273kcal
열량
10g
단백질
33g
탄수화물
12g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00대파 3대대파 3스푼을 잘게 썰어 준비합니다. 이렇게 잘게 썰어야 맛이 골고루 배어들어 좋습니다.
- 01청양고추 1개청양고추 1개를 잘게 다져 준비합니다. 매운맛을 더해 양념장의 풍미를 높입니다.
- 02청양고추 1개다진마늘 0.5큰술고춧가루 0.5작은술진간장 4큰술참기름 0.5큰술대파 3대설탕 0.5큰술진간장 4스푼에 잘게 썬 대파와 다진 청양고추를 넣고 다진마늘 설탕 고춧가루 참기름을 각각 반 스푼씩 넣습니다. 재료를 모두 섞어줍니다.
- 03통깨 1큰술통깨를 한 큰술 가득 넣고 잘 섞어줍니다. 통깨가 포인트로 맛을 잡아줍니다. 이렇게 만들어 바로 먹거나 보관합니다.









