오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
지중해식 쉬라즈 샐러드
신선한 채소를 잘게 썰어 상큼한 드레싱에 버무린 요리로, 혈당 조절과 다이어트에 효과적인 지중해식 샐러드입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
토마토5개5,000원
양파0.3개240원
오이0.5개400원
파프리카0.5개750원
블랙올리브5알500원
올리브유30ml600원
발사믹 식초1큰술100원
알룰로스1큰술200원
레몬즙1큰술150원
홀그레인머스타드0.5큰술150원
통후추0.5작은술120원
식빵1장480원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분564kcal
열량
11g
단백질
68g
탄수화물
35g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00토마토 5개양파 0.3개토마토와 양파를 한입에 먹기 좋은 크기로 잘게 썹니다. 채소들을 작게 썰어야 드레싱이 골고루 배어 맛이 조화로워집니다.
- 01오이 0.5개오이는 세로로 길게 잘라 씨 부분을 제거한 뒤 다른 채소들과 비슷한 크기로 깍둑썰기합니다. 씨를 제거해야 물이 생기지 않아 끝까지 아삭하게 먹을 수 있습니다.
- 02파프리카 0.5개파프리카와 블랙 올리브도 작게 썰어 준비합니다. 다양한 색감의 채소를 사용하면 시각적으로도 즐겁고 영양소도 풍부해집니다.
- 03발사믹 식초 1큰술올리브유 30ml알룰로스 1큰술레몬즙 1큰술볼에 손질한 모든 채소를 넣고 올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술, 레몬즙 1큰술을 넣습니다. 상큼한 산미와 단맛이 어우러지도록 가볍게 섞어줍니다.
- 04통후추 0.5작은술식빵 1장홀그레인 머스타드 0.5큰술과 통후추를 약간 뿌린 뒤 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려 완성합니다. 기호에 따라 구운 식빵이나 크래커를 곁들여 드세요.









