오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
치즈 계란밥
매콤달큰한 고추장 케찹 소스에 부드러운 치즈와 촉촉한 노른자가 어우러진 중독성 있는 한그릇 계란덮밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
계란2개1,000원
체다치즈20g600원
물50ml50원
고추장0.5큰술100원
케찹1큰술110원
진간장0.5큰술50원
파슬리1작은술150원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분574kcal
열량
25g
단백질
75g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00고추장 0.5큰술진간장 0.5큰술케찹 1큰술물 50ml00:00/ 01:00프라이팬에 물 50ml를 붓고 고추장 0.5큰술과 케찹 1큰술을 넣어 잘 풀어주며 중불에서 1분간 끓입니다. 소스가 끓기 시작하면 진간장 0.5큰술을 추가해 섞어주면 감칠맛이 더해집니다.
- 01체다치즈 20g계란 2개끓인 소스에 체다치즈 1장을 찢어 넣고 계란 2개를 통째로 올립니다. 치즈가 살짝 녹기 시작할 때까지 저어주며 섞습니다.
- 02계란 2개00:00/ 01:00뚜껑을 닫고 중약불에서 1분 더 익혀 노른자가 반숙 상태가 되도록 합니다. 계란이 익으면 불을 끕니다.
- 03파슬리 1작은술계란 2개밥 1공기별도의 프라이팬에 밥 1공기를 펼쳐 약간 구워 바삭하게 만듭니다. 구운 밥 위에 소스와 계란을 올리고 파슬리를 약간 뿌려 마무리합니다.

