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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

치즈 계란밥

매콤달큰한 고추장 케찹 소스에 부드러운 치즈와 촉촉한 노른자가 어우러진 중독성 있는 한그릇 계란덮밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
치즈 계란밥
Fig. 01 · 치즈 계란밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
1공기300원
계란2개1,000원
체다치즈20g600원
50ml50원
고추장0.5큰술100원
케찹1큰술110원
진간장0.5큰술50원
파슬리1작은술150원
이 레시피에 약 2,360 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
574kcal
열량
25g
단백질
75g
탄수화물
18g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    고추장 0.5큰술진간장 0.5큰술케찹 1큰술 50ml
    00:00/ 01:00
    프라이팬에 물 50ml를 붓고 고추장 0.5큰술과 케찹 1큰술을 넣어 잘 풀어주며 중불에서 1분간 끓입니다. 소스가 끓기 시작하면 진간장 0.5큰술을 추가해 섞어주면 감칠맛이 더해집니다.
  2. 01
    체다치즈 20g계란 2개
    끓인 소스에 체다치즈 1장을 찢어 넣고 계란 2개를 통째로 올립니다. 치즈가 살짝 녹기 시작할 때까지 저어주며 섞습니다.
  3. 02
    계란 2개
    00:00/ 01:00
    뚜껑을 닫고 중약불에서 1분 더 익혀 노른자가 반숙 상태가 되도록 합니다. 계란이 익으면 불을 끕니다.
  4. 03
    파슬리 1작은술계란 2개 1공기
    별도의 프라이팬에 밥 1공기를 펼쳐 약간 구워 바삭하게 만듭니다. 구운 밥 위에 소스와 계란을 올리고 파슬리를 약간 뿌려 마무리합니다.