오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
시금치덮밥
중독성 강한 맛의 초간단 시금치 덮밥으로 시금치와 다진돼지고기의 조화가 일품입니다. 5분 만에 완성되는 간편한 집밥 메뉴입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
식용유10ml60원
마늘3개300원
청양고추2개500원
다진돼지고기200g3,000원
간장1큰술50원
굴소스1큰술180원
알룰로스0.5큰술100원
시금치50g500원
계란1개500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분699kcal
열량
47g
단백질
18g
탄수화물
49g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00청양고추 2개마늘 3개중불에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 청양고추를 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다. 이렇게 하면 고추의 매운맛이 고르게 배어듭니다.
- 01다진돼지고기 200g알룰로스 0.5큰술굴소스 1큰술간장 1큰술다진돼지고기 200g을 넣고 볶다가 색이 변하면 간장 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 알룰로스 0.5숟가락을 넣고 골고루 볶아줍니다. 고기가 반쯤 익을 때 간을 하면 육즙이 빠지지 않습니다.
- 02시금치 50g시금치를 한줌 넣고 숨이 죽을 정도로만 볶아줍니다. 시금치가 너무 오래 볶으면 식감이 질겨지니 이 타이밍이 중요합니다.
- 03계란후라이를 올려 완성합니다. 뜨거운 밥 위에 올려 먹으면 최적입니다.









