오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
참치 계란말이 주먹밥
참치마요의 고소함과 계란의 부드러운 식감이 어우러진 간단 주먹밥입니다. 도시락이나 간식 한 끼로 딱 맞는 맛있고 쉬운 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
밥1공기300원
참치1캔2,500원
마요네즈1큰술120원
깨5g100원
소금0.5큰술20원
참기름0.5큰술190원
계란1개500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분388kcal
열량
29g
단백질
34g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00마요네즈 1큰술참치 1캔깨 5g참치에 마요네즈 하나를 넣고 깨를 뿌려 잘 섞어 참치마요를 만듭니다. 이렇게 미리 참치마요를 준비하면 나중에 편리합니다.
- 01참기름 0.5큰술소금 0.5큰술밥 1공기깨 5g밥에 소금을 약간 넣고 깨를 갈아 넣은 후 참기름을 쪼르룩 넣어 골고루 섞어줍니다. 미리 밥을 적당한 양으로 나눠두면 주먹밥 모양을 잡기 쉬워집니다.
- 02밥 1공기양념한 밥을 평평하게 펴서 가운데에 참치마요를 올리고 살짝 길쭉한 모양으로 뭉쳐 주먹밥을 완성합니다. 손으로 단단히 눌러 형태를 고정시켜줍니다.
- 03밥 1공기00:00/ 01:00프라이팬에 계란물을 한 국자 길게 부어줍니다. 길게 만든 주먹밥을 계란물 위에 올리고 돌돌 말아 중약불에서 노릇노릇해질 때까지 1분 정도 부쳐줍니다. 이렇게 하면 계란말이처럼 부드럽고 맛있게 완성됩니다.









