THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

닭목살 매콤 구이

쫄깃한 닭목살에 마늘 향과 매콤한 양념이 어우러져 소주 안주로 제격인 요리

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
닭목살 매콤 구이
Fig. 01 · 닭목살 매콤 구이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
닭목살500g14,000원
마늘1주먹300원
후추약간10원
맛소금약간5원
간장2큰술100원
다시0.5큰술20원
설탕1큰술44원
고춧가루2큰술414원
미림2큰술282원
0.5컵29원
고추약간20원
이 레시피에 약 15,224 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
595kcal
열량
38g
단백질
19g
탄수화물
82g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    닭목살 500g맛소금 약간마늘 1주먹후추 약간
    닭목살 500g을 해동한 뒤 프라이팬에 넣고 마늘 한 주먹과 함께 중불에서 색이 노릇해질 때까지 볶습니다. 후추와 맛소금으로 간을 맞춰 닭목살 소금구이로 먼저 완성합니다.
  2. 01
    고춧가루 2큰술간장 2큰술다시 0.5큰술설탕 1큰술미림 2큰술
    간장 2큰술, 다시 0.5큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 미림 2큰술을 넣고 고춧가루가 날아가지 않게 살짝 볶아줍니다.
  3. 02
    0.5컵
    물 0.5컵을 넣고 잘 섞어 양념을 완성한 뒤 뜨겁게 달군 철판에 올려 바닥이 살짝 탈 듯 익혀 감칠맛을 더합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN