오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
참소스 삼겹살 구이
참소스 하나로 간편하게 맛을 낸 감칠맛 가득한 삼겹살 구이입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
삼겹살1근11,280원
참소스1병3,000원
대파1대154원
이 레시피에 약 14,434원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분50kcal
열량
66g
단백질
26g
탄수화물
364g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00삼겹살 1근프라이팬을 달군 뒤 삼겹살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 고기가 익으면서 나오는 기름을 활용해 겉면을 바삭하게 익혀줍니다.
- 01참소스 1병고기가 거의 익었을 때 참소스를 자작하게 붓습니다. 소스가 고기에 배어들며 졸아들 때까지 중불에서 잠시 더 굽습니다.
- 02대파 1대대파를 큼직하게 썰어 넣고 고기와 함께 살짝 볶아 마무리합니다. 파의 향이 고기에 배어 풍미가 살아납니다.









