오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참소스 들기름 막국수
깻잎과 묵은지 듬뿍 넣어 담백하고 시원한 들기름 맛이 일품인 초간단 막국수. 참소스 간장과 들기름만으로 1분 만에 양념 완성.
글 · 레시피
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SERVES 1·3 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
메밀면100g1,000원
깻잎5장250원
묵은지30g600원
청양고추1개250원
참소스 간장1큰술25원
들기름1큰술450원
김가루1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분511kcal
열량
15g
단백질
81g
탄수화물
17g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00메밀면 100g묵은지 30g깻잎 5장그릇에 삶은 메밀면을 담아줍니다. 깻잎과 깨끗하게 씻은 묵은지를 잘라서 메밀면 위에 듬뿍 올려줍니다. 깻잎을 많이 넣을수록 한국식으로 맛있습니다.
- 01청양고추 1개메밀면 100g청양고추를 썰어 메밀면 위에 넣어줍니다. 매운맛을 더해줍니다.
- 02메밀면 100g들기름 1큰술참소스의 간장과 들기름을 섞어 소스를 만듭니다. 소스를 메밀면 위에 뿌려줍니다. 이렇게 하면 초간단으로 양념이 완성됩니다.
- 03김가루 1큰술취향에 따라 김가루를 넣고 잘 비벼줍니다. 김가루는 한국인이라면 무조건 넣어야 제맛입니다.









