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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

불닭 맥앤치즈

매콤한 불닭 소스와 고소한 치즈가 조화를 이루어 중독성 강한 맛을 자랑하는 퓨전 맥앤치즈입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
불닭 맥앤치즈
Fig. 01 · 불닭 맥앤치즈사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
마카로니150g450원
소시지2개1,000원
버터2큰술540원
우유150ml450원
불닭 소스4큰술600원
체다치즈40g1,200원
모짜렐라 치즈30g500원
올리브 오일1큰술200원
이 레시피에 약 4,940 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1587kcal
열량
56g
단백질
147g
탄수화물
89g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    마카로니 150g
    냄비에 물을 넉넉히 끓인 뒤 마카로니를 넣고 알맞게 삶아줍니다. 나중에 소스와 함께 졸여야 하므로 너무 퍼지지 않게 삶는 것이 좋습니다.
  2. 01
    올리브 오일 1큰술소시지 2개
    프라이팬에 올리브 오일을 두르고 먹기 좋게 썬 소시지를 넣습니다. 소시지 표면이 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아 풍미를 살려줍니다.
  3. 02
    불닭 소스 4큰술마카로니 150g체다치즈 40g버터 2큰술우유 150ml
    볶은 소시지가 담긴 팬에 삶은 마카로니, 버터 2조각, 우유 150ml, 불닭 소스 4큰술, 체다치즈 2장을 모두 넣습니다.
  4. 03
    마카로니 150g
    중불에서 재료를 잘 섞어가며 소스가 걸쭉해질 때까지 살짝 졸여줍니다. 마카로니 구멍 사이사이로 소스가 잘 배어들게 합니다.
  5. 04
    모짜렐라 치즈 30g
    마지막으로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려 녹여주면 완성입니다. 치즈가 녹으면서 매운맛을 부드럽게 감싸줍니다.

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