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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

사골 떡만두국

깊은 사골 향이 스며든 뜨끈하고 든든한 국물 요리. 6분 컷으로 완성되는 자취생 아침 필수 레시피.

글 · 레시피
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SERVES 1·6 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
사골 떡만두국
Fig. 01 · 사골 떡만두국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
떡국떡100g700원
대파1대400원
계란2개1,000원
오뚜기 옛날 사골곰탕1팩2,500원
만두10개3,000원
이 레시피에 약 7,600 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1955kcal
열량
86g
단백질
230g
탄수화물
75g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    떡국떡 100g
    00:00/ 03:00
    떡국떡 한줌을 물에 3분간 불려 부드럽게 부풀려 준비합니다. 이렇게 미리 불리면 본 조리 시 빨리 익어 전체 시간을 단축할 수 있습니다.
  2. 01
    대파 1대
    대파 1대를 어슷썰기 또는 깍둑썰기로 썰어 준비합니다. 대파의 아삭한 식감과 향이 국물에 깊은 풍미를 더해줍니다.
  3. 02
    계란 2개
    계란 2알을 풀어 액체 상태로 미리 준비합니다. 나중에 넣을 때 바로 섞여 부드러운 계란 꽃이 됩니다.
  4. 03
    오뚜기 옛날 사골곰탕 1팩떡국떡 100g대파 1대계란 2개만두 10개
    00:00/ 06:00
    냄비에 오뚜기 옛날 사골곰탕 1팩을 붓고 중불로 올려 끓이다가 불린 떡국떡, 썰은 대파, 만두 10알, 풀은 계란을 모두 넣습니다. 6분간 끓여 떡과 만두가 익고 국물이 우러나 걸쭉해질 때까지 저어가며 끓입니다. 육수가 완성형이라 간 맞추기 없이 바로 먹을 수 있습니다.

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