오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 수제 마법 소스 샐러드
아삭한 양파와 올리브유의 풍미가 돋보이는 수제 드레싱을 곁들여 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있는 다이어트 식단입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양파0.5개143원
올리브유3큰술635원
설탕1큰술44원
식초1큰술65원
소금1큰술38원
파프리카1개1,490원
오이0.5개378원
깻잎5장248원
상추1줌138원
방울토마토6개826원
옥수수3큰술196원
닭가슴살1팩3,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분461kcal
열량
64g
단백질
36g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00닭가슴살 1팩00:00/ 02:10닭가슴살을 전자레인지에 넣고 약 1분 30초에서 40초간 데워줍니다. 차갑게 먹어도 좋지만 따뜻하게 데우면 식감이 더 부드러워집니다.
- 01파프리카 1개오이 0.5개깻잎 5장파프리카, 오이, 깻잎을 먹기 좋은 크기로 썰어 샐러드 볼 바닥에 깔아줍니다. 채소의 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 얇지 않게 손질합니다.
- 02상추 1줌상추를 한입 크기로 손으로 뜯어서 볼에 추가합니다. 칼을 사용하는 것보다 손으로 뜯어야 단면의 갈변을 방지하고 자연스러운 식감을 줍니다.
- 03방울토마토 6개옥수수 3큰술방울토마토는 반으로 자르고, 옥수수 콘은 물에 헹궈 염분을 제거한 뒤 볼에 담습니다. 옥수수의 물기를 충분히 제거해야 샐러드가 눅눅해지지 않습니다.
- 04올리브유 3큰술양파 0.5개설탕 1큰술식초 1큰술소금 1큰술잘게 다진 양파 1/2개, 올리브유 3큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 소금 1큰술을 섞어 마법의 소스를 만듭니다. 양파는 옥수수알 정도의 크기로 다져야 소스의 맛이 잘 배어납니다.
- 05준비된 샐러드 위에 마법의 소스를 골고루 뿌려줍니다. 소스가 채소 사이사이에 잘 스며들도록 숟가락을 이용해 넉넉히 얹어줍니다.
- 06닭가슴살 1팩데워진 닭가슴살을 가위나 칼로 먹기 좋게 썰어 샐러드 위에 올려 마무리합니다. 닭가슴살이 소스와 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.








