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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

원팬 페퍼로니 토마토 파스타

토마토 소스의 상큼함과 치즈의 감칠맛이 어우러진 쫄깃한 면 요리. 원팬으로 간단하게 만들 수 있는 에어프라이어 대체 레시피.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 페퍼로니 토마토 파스타
Fig. 01 · 원팬 페퍼로니 토마토 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식용유10ml60원
버터1큰술270원
양파0.5개400원
다진마늘0.5스푼105원
냉동 페퍼로니30g1,500원
200ml200원
냉동 스파게티면1개500원
토마토소스250ml2,500원
체다치즈20g600원
후추0.5작은술120원
파슬리0.5작은술75원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1080kcal
열량
33g
단백질
120g
탄수화물
51g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    식용유 10ml버터 1큰술양파 0.5개
    팬에 식용유를 두르고 버터 소량을 추가한 후 다진 양파 반 개와 다진 마늘 0.5 스푼을 넣습니다. 양파가 기름지 날 때까지 볶아 기름이 배어들게 합니다. 이렇게 하면 향이 잘 배어 맛이 좋습니다.
  2. 01
    냉동 페퍼로니 30g
    냉동 페퍼로니를 넣고 갈색 빛이 날 때까지 한 번 더 볶아줍니다. 페퍼로니가 볶아지면서 기름이 나오면 불맛이 더해집니다. 이 상태에서 멈추면 풍미가 살아납니다.
  3. 02
    냉동 스파게티면 1개 200ml
    물 1컵과 냉동 스파게티면 1개를 냉동 상태 그대로 넣고 토마토 소스 1컵을 부어줍니다. 물이 졸아들고 부드러운 소스 느낌이 날 때까지 끓여줍니다. 면이 익으면서 소스가 걸쭉해집니다.
  4. 03
    체다치즈 20g
    체다치즈 1장을 넣어 녹여줍니다. 치즈가 완전히 녹아 소스에 스며들면 감칠맛이 더해집니다. 젓가락으로 대충 모양을 잡아줍니다.
  5. 04
    파슬리 0.5작은술후추 0.5작은술
    후추와 파슬리를 뿌려 마무리합니다. 파슬리가 색감을 더하고 후추가 매운맛을 보강합니다. 이렇게 완성된 파스타는 바로 먹을 수 있습니다.

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