오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
그릭요거트 오이 샐러드
마요네즈 대신 그릭요거트를 사용하여 칼로리를 낮추고 상큼함을 극대화한 건강식 샐러드입니다. 아삭한 오이와 톡 쏘는 홀그레인 머스타드가 어우러져 입맛을 돋워줍니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이1개800원
양파0.5개400원
맛살(크래미)5개1,200원
그릭요거트90g1,800원
알룰로스2큰술400원
레몬즙2큰술300원
소금0.1큰술4원
후추0.5작은술120원
홀그레인머스타드1큰술300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분236kcal
열량
19g
단백질
51g
탄수화물
6g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오이 1개오이를 깨끗이 씻어 양 끝을 자른 뒤, 수분이 많은 씨 부분을 제외하고 겉면만 돌려깎기 합니다. 씨를 제거해야 샐러드에 물이 생기지 않고 아삭한 식감이 유지됩니다.
- 01오이 1개양파 0.5개돌려깎은 오이와 양파 1/2개를 일정한 두께로 얇게 채 썰어 준비합니다. 양파의 매운맛이 강하다면 찬물에 잠시 담갔다 물기를 빼고 사용하세요.
- 02크래미 5개를 결대로 잘게 찢어 믹싱볼에 담습니다. 다른 재료들과 잘 섞이도록 얇게 찢어주는 것이 포인트입니다.
- 03그릭요거트 90g알룰로스 2큰술레몬즙 2큰술소금 0.1큰술후추 0.5작은술작은 볼에 그릭요거트 90g, 알룰로스 2T, 레몬즙 2T, 홀그레인 머스타드 1T, 소금 1꼬집, 후추를 넣고 골고루 섞어 드레싱을 만듭니다. 신맛을 선호하지 않는다면 레몬즙을 1T로 줄여주세요.
- 04준비한 채소와 크래미 위에 드레싱 소스를 모두 붓고 소스가 뭉치지 않게 골고루 버무려 마무리합니다.









