오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
땅콩버터 파스타
고소한 땅콩버터와 짭조름한 간장 소스가 어우러진 이색적인 다이어트 파스타입니다. 새우의 탱글한 식감과 매콤한 레드페퍼가 더해져 질리지 않는 맛을 선사합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스파게티면100g400원
올리브유15ml300원
다진마늘1큰술210원
새우160g4,800원
땅콩버터2큰술1,000원
간장1큰술10원
식초1큰술30원
고춧가루1큰술270원
면수50ml-
레드페퍼10g20원
파슬리1작은술150원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분874kcal
열량
54g
단백질
92g
탄수화물
35g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00스파게티면 100g면수 50ml00:00/ 10:00냄비에 물을 넉넉히 끓여 스파게티면을 넣고 10분간 삶아줍니다. 면이 다 익으면 건져내고, 조리에 사용할 면수 50ml를 따로 덜어둡니다.
- 01올리브유 15ml새우 160g프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 1큰술과 새우를 넣어 중불에서 볶습니다. 새우가 붉은색을 띠며 익을 때까지 충분히 볶아 향을 냅니다.
- 02땅콩버터 2큰술고춧가루 3작은술간장 1큰술식초 1큰술작은 볼에 땅콩버터 2큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 덩어리가 지지 않게 잘 섞어 양념장을 준비합니다.
- 03새우 160g면수 50ml새우를 볶던 팬에 삶아둔 면과 미리 만들어둔 양념장, 그리고 면수 50ml를 모두 넣습니다. 소스가 면에 골고루 코팅되도록 가볍게 볶아줍니다.
- 04땅콩버터 2큰술레드페퍼 10g파슬리 1작은술완성된 파스타를 그릇에 옮겨 담고 레드페퍼와 파슬리 가루를 골고루 뿌려 마무리합니다. 레드페퍼의 매콤함이 땅콩버터의 느끼함을 잡아줍니다.









