오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추범벅
냉장고 남은 야채를 털어 만든 가볍고 건강한 스프 범벅으로, 국물이 거의 안 보일 정도로 진하게 끓여 다이어트에 좋습니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
마녀스프1개2,500원
양배추1개4,000원
버섯50g750원
애호박1개1,500원
새우50g1,500원
이 레시피에 약 10,250원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분460kcal
열량
29g
단백질
83g
탄수화물
7g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00마녀스프 1개양배추 1개마녀스프에 양배추를 듬뿍 무자비하게 올려 넣습니다. 초스피드로 진행하며 양배추가 스프에 잠기도록 합니다. 이렇게 하면 재료가 빨리 익습니다.
- 01버섯 50g본인이 좋아하는 야채 예를 들어 버섯을 아무거나 넣습니다. 끓이기 시작하며 국물이 거의 안 보이게 강하게 끓입니다. 국물이 적게 보이도록 하면 진한 맛이 납니다.
- 02스프와 재료를 골고루 섞으며 불을 살짝 죽입니다. 숨을 죽여 중불로 조절하며 국물이 증발되도록 합니다. 이렇게 하면 재료가 부드럽게 익습니다.
- 03애호박 1개애호박을 채 썰어 추가합니다. 재료가 골고루 섞이도록 저어줍니다. 애호박이 익을 때까지 유지합니다.
- 04새우 50g새우를 넣고 모든 재료가 익을 때까지 끓입니다. 새우가 분홍빛으로 익으면 멈춥니다. 완전히 익혀 안전하게 먹습니다.
- 05국물이 거의 안 보이는 상태가 되면 완성입니다. 모양은 예쁘지 않지만 맛있게 즐기세요.
