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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

햄치즈토스트

단짠맛이 제대로 어우러진 바삭한 햄치즈 토스트. 식빵만으로 10분 컷 간단 브런치 메뉴.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
햄치즈토스트
Fig. 01 · 햄치즈토스트사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식빵2장960원
계란2개1,000원
우유30ml90원
가염버터15g300원
치즈40g1,200원
슬라이스햄4장1,200원
마요네즈1큰술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1062kcal
열량
53g
단백질
51g
탄수화물
71g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    식빵 2장
    식빵 2장의 가장자리를 잘라줍니다. 가장자리를 제거하면 열이 고르게 전달되어 바삭하게 구워집니다.
  2. 01
    슬라이스햄 4장마요네즈 1큰술식빵 2장치즈 40g
    한 장의 식빵에 마요네즈를 바르고 슬라이스햄 2장, 치즈 1장, 슬라이스햄 2장을 쌓은 후 다른 식빵에 마요네즈를 바른 것을 위에 올려 샌드위치를 완성합니다. 이렇게 쌓으면 단짠맛이 층층이 배어 나옵니다.
  3. 02
    계란 2개우유 30ml
    계란 2개와 우유 2T를 잘 풀어주고 샌드위치를 계란물에 살짝 담가 옷을 입혀줍니다. 계란물이 고르게 배면 부드럽고 촉촉한 식감이 살아납니다.
  4. 03
    가염버터 15g
    팬에 가염버터 15g을 녹인 후 중약불로 샌드위치를 올려놓고 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다. 중약불로 천천히 구우면 치즈가 녹아들며 버터 풍미가 스며듭니다.