눈꽃 만두

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[로켓프레시] 비셰프 고기손만두 (냉동), 1.3kg, 1개

8,160원

100g당 628원

사조 포자만두 갈비포자만두4팩+김치포자만두4팩+고기포자만두4팩

16,190원

1개당 4,048원무료배송

달디단마켓 사조 육즙가득 고기만두 180g 간식 고기만두 편의점만두 간편조리, 180g, 20개

30,900원

100g당 858원무료배송

비비고 냉동 왕교자 315g (새우왕교자+왕교자+김치왕교자+군만두) 1개씩, 1세트, 1.26kg

17,200원

100g당 5,460원무료배송

이화맛집고기손만두 1.5kg + 이화맛집김치손만두 1.5kg, 2개, 1.5kg

19,810원

100g당 660원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용, 3kg, 1개

6,450원

100g당 215원무료배송

대한제분 곰표 중력 밀가루(다목적용) 2.5kg 1개, 2.5kg, 1개

5,600원

100g당 224원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

백설 중력 밀가루

10,750원

곰표 중력2등급 20kg 다목적용 밀가루 중력분 2등 업소용 놀이용

19,350원

100g당 97원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 00
   냉동만두 8개

   빈 프라이팬에 중불을 켜고 냉동만두를 꽃 모양이 위로 향하게 빙 돌려가며 8개 깔아줍니다. 이렇게 꽃 모양으로 배치하면 예쁜 눈꽃 튀김옷이 형성됩니다.
2. 01
   밀가루 15g물 100ml

   프라이팬에 밀가루를 소복히 1큰술 넣고 물 반 컵을 부어 쫙 저어 반죽물을 만듭니다. 밀가루 대신 튀김가루나 감자전분으로 대체해도 됩니다.
3. 02
   식용유 30ml

   식용유 2큰술을 프라이팬에 넣고 시익 소리가 날 때까지 데웁니다. 빈 팬이라도 기름이 뜨거워지면 자연스럽게 소리가 나므로 이 타이밍을 기다려 바삭함을 유지합니다.
4. 03
   물 100ml

   뜨거운 기름에 반죽물을 쫙 부어 뚜껑을 닫고 중불에서 물이 완전히 증발할 때까지 기다립니다. 물이 다 사라지면 만두가 갓 쪄진 듯 부풀어 오릅니다.
5. 04
   만두 밑면이 노랗게 익으면 불을 완전히 끄고 프라이팬을 엎어서 뒤집어줍니다. 이렇게 하면 반반 구워진 눈꽃 만두가 완성되며 과도한 불로 타지 않습니다.