오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
김완선 순두부 계란
단백질과 섬유질이 풍부해 체지방 감소에 도움되는 부드러운 순두부찌개. 전자레인지로 간편하게 조리된 담백한 다이어트 요리.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란3개1,500원
우유100ml300원
팽이버섯100g700원
순두부300g1,500원
증간장60ml240원
무0.1개250원
참기름1큰술380원
후추1.5작은술360원
베트남고추10g2,000원
이 레시피에 약 7,230원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분786kcal
열량
61g
단백질
42g
탄수화물
44g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00팽이버섯 100g계란 3개우유 100ml계란 세 개를 깨서 볼에 넣고 우유를 약간 넣어 잘 섞어줍니다. 이렇게 섞으면 계란이 부드럽게 어우러집니다. 팽이버섯 하나를 한입 크기로 썰어 준비합니다.
- 01팽이버섯 100g순두부 300g계란 3개순두부를 포장 상태 그대로 벗겨내 한입 크기로 썰어 볼에 담아줍니다. 썰린 순두부 위에 섞은 계란과 썰은 팽이버섯을 부어줍니다. 랩을 씌워 전자레인지에 넣습니다.
- 02순두부 300g계란 3개00:00/ 01:00랩을 씌운 볼을 전자레인지에 넣고 1분간 돌려줍니다. 순두부와 계란이 살짝 익으면 꺼내 소스를 준비합니다. 이 단계에서 재료가 예열됩니다.
- 03순두부 300g증간장 60ml참기름 1큰술후추 1.5작은술무 0.1개증간장 4스푼, 무 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 반 스푼, 베트남 고추 약간을 섞어 소스를 만듭니다. 소스를 순두부 위에 부어줍니다. 소스가 재료에 스며들도록 잘 섞습니다.
- 0400:00/ 02:00소스를 부은 후 다시 랩을 씌워 전자레인지에 2분간 돌려줍니다. 국물이 우러나고 재료가 익으면 완성입니다. 뜨거울 때 먹어 부드러운 식감을 즐깁니다.

