오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
불닭볶음탕면 닭볶음탕
불닭볶음탕면의 매콤한 소스를 베이스로 닭다리살과 감자를 더해 깊고 진한 맛을 낸 초간단 일품 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·25 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
불닭볶음탕면1봉지2,000원
닭다리살300g3,600원
감자1개700원
양파0.5개400원
대파0.5대200원
식용유30ml180원
물500ml500원
다진 마늘1큰술30원
고추장1큰술200원
간장1큰술25원
코인육수1개20원
모양 떡10개500원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1829kcal
열량
78g
단백질
186g
탄수화물
88g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00감자 1개양파 0.5개대파 0.5대감자와 양파는 한입 크기로 깍둑썰기하고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
- 01닭다리살 300g식용유 30ml냄비에 식용유를 두르고 닭다리살을 가위로 먹기 좋게 잘라 넣습니다. 고기 겉면이 하얗게 익을 때까지 중불에서 골고루 볶아줍니다.
- 02감자 1개양파 0.5개소금 0.5큰술후추 0.5작은술썰어둔 감자와 양파를 냄비에 넣고 소금과 후추로 밑간을 합니다. 채소의 겉면이 투명해질 때까지 고기와 함께 볶아 풍미를 올립니다.
- 03불닭볶음탕면 1봉지다진 마늘 1큰술코인육수 1개고추장 1큰술간장 1큰술물 500ml물 500ml를 붓고 불닭볶음탕면 액상 소스, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 코인육수 1개를 넣고 강불에서 끓입니다.
- 04모양 떡 10개물 500ml국물이 끓어오르면 분말 스프와 모양 떡을 추가합니다. 감자가 완전히 익고 국물이 걸쭉하게 졸아들 때까지 중약불에서 충분히 끓여줍니다.
- 05대파 0.5대00:00/ 03:00대파와 라면 면발을 넣고 면이 꼬들하게 익을 때까지 약 3분간 더 끓여 마무리합니다. 마지막에 남은 대파를 고명으로 올립니다.









