THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

새송이버섯 볶음

쫄깃한 새송이버섯을 굴소스와 간장 양념으로 볶아내어 감칠맛과 식감을 모두 잡은 밥도둑 반찬입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
새송이버섯 볶음
Fig. 01 · 새송이버섯 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
새송이버섯200g1,600원
청양고추2개500원
대파0.5대200원
간장2큰술40원
굴소스0.5큰술90원
올리고당1큰술90원
참기름1큰술380원
후추0.5작은술120원
식용유30ml180원
다진 마늘1큰술25원
통깨0.5큰술100원
이 레시피에 약 3,325 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
304kcal
열량
6g
단백질
23g
탄수화물
47g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    새송이버섯 200g청양고추 2개대파 0.5대
    새송이버섯 4개를 한입 크기로 편 썰고, 청양고추 2개와 대파 1/2대를 잘게 썰어 준비합니다.
  2. 01
    올리고당 1큰술굴소스 0.5큰술참기름 1큰술간장 2큰술후추 0.5작은술
    볼에 간장 2큰술, 굴소스 0.5큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    다진 마늘 1큰술식용유 30ml
    팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 중약불에서 마늘 향이 올라올 때까지 타지 않게 볶습니다.
  4. 03
    새송이버섯 200g
    썰어둔 새송이버섯을 넣고 중불에서 버섯의 수분이 살짝 배어 나올 때까지 충분히 볶아줍니다.
  5. 04
    준비한 양념장을 붓고 센 불로 올려 양념이 버섯에 골고루 배도록 빠르게 저어가며 볶습니다.
  6. 05
    청양고추 2개대파 0.5대
    00:00/ 00:30
    손질한 청양고추와 대파를 넣고 약 30초간 가볍게 더 볶아 향을 입힙니다.
  7. 06
    통깨 0.5큰술
    마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 쫄깃한 식감의 버섯볶음이 완성됩니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN