오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
눈물젖은 오트밀 치즈죽
오트밀을 베이스로 하여 부드럽고 고소한 맛을 낸 치즈죽입니다. 고추장과 케첩의 매콤달콤한 소스가 어우러져 입맛을 돋우며 치즈의 풍미가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 3·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
오트밀80g800원
물400ml400원
양파1개800원
소시지100g1,000원
고추장2큰술400원
케첩3큰술100원
알룰로스2큰술400원
캔옥수수3큰술100원
참치액1큰술50원
모짜렐라치즈20g500원
파슬리 가루2g20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분287kcal
열량
11g
단백질
39g
탄수화물
39g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오트밀 80g물 400ml냄비에 오트밀 1컵과 물 2컵을 부어 잠시 불려줍니다. 찬밥을 사용할 경우 물의 양을 줄여서 농도를 조절하는 것이 좋습니다.
- 01소시지 100g양파 1개양파 1개와 소시지를 잘게 다져서 냄비에 넣고 함께 끓입니다. 재료를 작게 다져야 죽의 부드러운 식감과 잘 어우러집니다.
- 02알룰로스 2큰술고추장 2큰술케첩 3큰술죽이 보글보글 끓어오르면 고추장 2큰술, 케첩 3큰술, 알룰로스 2큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 양념이 타지 않게 저어가며 끓입니다.
- 03캔옥수수 3큰술참치액 1큰술캔옥수수 3큰술과 참치액 1큰술을 넣어 감칠맛과 톡톡 터지는 식감을 더해줍니다. 전체적으로 농도가 걸쭉해질 때까지 조려줍니다.
- 04완성된 죽을 보관 용기에 나누어 담고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다. 뚜껑을 닫아 보관하다가 먹기 직전 전자레인지에 치즈가 녹을 정도로만 돌려 마무리합니다.









