오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
두꺼운 프렌치토스트 (바닐라익스트랙 + 팬)
주말 아침, 창밖으로 스며드는 따스한 햇살 아래에서 가족과 함께 브런치를 즐기기 딱 좋은 메뉴예요. 달걀물에 푹 적신 두꺼운 식빵이 버터의 고소한 향과 함께 노릇노릇 구워지며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 녹아드는 프렌치토스트를 만들어보세요. 상큼한 딸기와 바나나, 달콤한 메이플시럽을 더하면 아이들의 미소가 피어나는 특별한 간식이 될 거예요.
글 · 레시피
마이쏭Table
4.428개의 평가
SERVES 2·70 MIN·🥐 브런치 / 🏠 홈파티 / 👶 아이와 함께
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
식빵2장960원
달걀2개400원
우유120ml360원
설탕1큰술40원
소금0큰술1원
바닐라익스트랙1ml140원
버터0.5큰술135원
딸기3개1,200원
바나나0.5개250원
메이플시럽1큰술350원
슈가파우더3.8g15원
이 레시피에 약 3,851원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분335kcal
열량
12g
단백질
48g
탄수화물
23g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 01식빵 2장통식빵을 준비해서 4cm 정도 두께로 도톰하게 썰어 준비해요. 이렇게 두껍게 썰면 구울 때 속까지 촉촉하게 스며들어 더 부드러운 텍스처가 나올 거예요, 초보자분들도 쉽게 따라 해보세요.
- 02달걀 2개설탕 1큰술소금 0.1큰술우유 120ml바닐라익스트랙 0.1ml볼에 달걀 2개, 우유 120ml, 설탕 1큰술, 소금 한꼬집(0.1 작은술), 바닐라익스트랙 약간(0.1 작은술)을 넣고 부드러운 바닐라 향이 은은히 퍼지도록 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 계란물을 만들어요. (선택사항: 체에 한번 내리면 더 부드럽고 고운 계란물이 되어 빵에 골고루 스며들어요.)
- 03식빵 2장00:00/ 60:00만든 계란물에 썬 식빵을 넣고 앞뒤, 양옆으로 돌려가며 골고루 적셔주세요. 빵이 계란물을 부드럽게 흡수하며 살짝 부풀어 오르는 게 느껴질 거예요. 빵에 계란물이 속까지 충분히 스며들도록 냉장고에 1시간 동안 보관하고, 중간에 한번 뒤집어 주면 더 균일하게 맛있게 될 거예요.
- 04버터 0.5큰술약불로 달군 팬에 버터(0.5 큰술)를 녹여 고소한 버터 향이 솔솔 피어오르게 해요. 계란물에 충분히 적신 식빵을 올리고, 속까지 익고 겉면이 타지 않도록 약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 옆면도 세워서 돌려가며 구우면 전체가 바삭바삭하게 완성돼요, 불이 너무 세지 않게 주의하세요.
- 05딸기 3개바나나 0.5개곁들일 딸기(3개)와 바나나(0.5개)를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해요. 딸기의 상큼한 빨간색과 바나나의 크림 같은 노란빛이 프렌치토스트를 더 화사하게 만들어줄 거예요.
- 06메이플시럽 1큰술슈가파우더 7.5g접시에 구운 프렌치토스트를 포근하게 올리고 썬 과일을 곁들여요. 슈가파우더(7.5ml)를 솔솔 뿌려 눈처럼 하얀 가루가 부드럽게 내려앉게 하고, 메이플시럽(1큰술)을 천천히 흘려보내 달콤한 향이 스며들도록 완성하세요. 연유나 꿀로 대체해도 좋으니 취향에 따라 즐겨보세요.
