겉바속촉 초간단 감자전

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 햇 감자

2,690원

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원

100g당 378원무료배송

국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

100g당 318원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

100g당 595원무료배송

백설 오천년의 신비 명품 꽃소금, 900g, 2개

11,300원

100g당 628원

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

해표 꽃소금

8,600원

백설 꽃소금

1,900원

해표 꽃소금

7,410원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

100g당 940원무료배송

클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

49,800원

1개당 49,800원무료배송

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   감자 2.5개

   감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로(깍둑썰기와 타원형 섞어) 자릅니다. 싸고 큰 못난이 감자를 사용하면 좋습니다. 이렇게 자른 감자를 믹서기에 넣고 물 2컵(360ml)을 부어 곱게 갈아줍니다.
2. 01
   감자 2.5개

   00:00/ 15:00

   갈은 감자를 가는 체에 거른 후, 전분이 가라앉도록 10~15분 정도 그대로 둡니다. 소주컵이나 숟가락으로 흔들어주면 전분이 더 빨리 가라앉습니다. 물이 맑게 분리될 때까지 기다립니다.
3. 02
   감자 2.5개

   가라앉은 하얀 전분 위의 물은 조심히 따라내고 전분만 남깁니다. 체에 걸러둔 감자 알갱이를 전분에 섞어줍니다. 전분을 섞어야 쫄깃쫄깃한 식감이 살아납니다.
4. 03
   청양고추 1개꽃소금 1g

   반죽에 꽃소금 약간을 넣어 골고루 섞습니다. 청양고추는 가늘게 송송 썰어 고명용으로 준비합니다. 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.
5. 04
   청양고추 1개식용유 60ml

   넓은 프라이팬에 식용유 4큰술을 넉넉히 두르고 중불로 예열합니다. 한 국자씩 반죽을 부어 노릇노릇해질 때까지 부친 후 뒤집습니다. 위에 송송 썬 청양고추를 올려 예쁘게 마무리합니다.
6. 05
   청양고추 1개진간장 3큰술식초 1큰술

   양념장은 청양고추 1개를 0.3cm 두께로 송송 썰어 진간장 3큰술과 식초 1큰술에 섞습니다. 간장 3:식초 1 비율로 하면 감자전의 구수한 맛이 잘 살아납니다. 완성된 감자전을 양념장과 함께 서빙합니다.