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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

5분 완성 원팬 알리오 올리오

다진 마늘과 참치액으로 감칠맛을 낸 초간단 원팬 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
5분 완성 원팬 알리오 올리오
Fig. 01 · 5분 완성 원팬 알리오 올리오사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타 면1인분300원
올리브유4스푼200원
누르고 다진마늘2스푼100원
페페론치노3개226원
3컵174원
참치액젓1스푼50원
굴소스1스푼100원
이 레시피에 약 1,150 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
104kcal
열량
12g
단백질
51g
탄수화물
55g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    페페론치노 3개올리브유 4스푼
    프라이팬에 올리브유 4스푼, 다진 마늘 2스푼, 페페론치노 3개를 넣습니다. 불을 켜지 않은 상태에서 재료를 먼저 넣어야 마늘이 타지 않고 향이 잘 우러납니다.
  2. 01
    약불로 켜고 마늘이 살짝 노릇해지며 향이 올라올 때까지 살살 볶습니다. 강불을 사용하면 마늘이 금방 타버리니 주의하세요.
  3. 02
    파스타 면 1인분굴소스 1스푼 3컵
    물 3컵을 붓고 참치액 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣습니다. 파스타 면 1인분을 반으로 잘라 팬에 넣습니다.
  4. 03
    3컵
    면이 익으면서 전분이 국물에 풀어져 소스처럼 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 물이 많아 보여도 면이 익으면서 자연스럽게 증발하여 소스가 완성됩니다.