오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
오이탕탕이
오이 특유의 향이 거의 없고 새콤 짭짤 고소한 무침. 느끼한 고기 반찬으로 딱 맞는 식감.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이2개1,600원
맛소금1.5작은술150원
설탕1큰술40원
다진마늘1큰술210원
식초3큰술90원
진간장1큰술100원
참기름1큰술380원
참깨1작은술100원
이 레시피에 약 2,670원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분257kcal
열량
4g
단백질
26g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00오이 2개오이 2개의 꼭지를 제거한 후 탕탕 내려친 다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 이렇게 내려치면 오이의 아삭한 식감이 살아나고 양념이 잘 스며듭니다.
- 01오이 2개썰어진 오이의 물기를 최대한 꽉 짜냅니다. 물기가 많으면 양념이 묽어지므로 손으로 강하게 쥐어짜서 제거합니다.
- 02맛소금 1.5작은술진간장 1큰술참기름 1큰술오이 2개설탕 1큰술식초 3큰술00:00/ 02:00오이에 맛소금 0.5큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 식초 3큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 잘 버무려줍니다. 양념이 오이 전체에 배도록 1-2분간 손으로 주물러 섞습니다.
- 03오이 2개참깨 1작은술마지막으로 참깨를 으깨서 오이 위에 고루 뿌려줍니다. 참깨의 고소함이 더해져 완성도를 높입니다.









