오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
에어프라이어 브리치즈 파스타
브리치즈의 고소함과 바질페스토의 향긋함이 어우러진 고급스러운 오일 파스타입니다. 에어프라이어로 간편하게 깊은 풍미의 소스를 만드는 것이 핵심입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥐 브런치 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타면100g400원
소금2큰술80원
브리치즈100g5,500원
마늘5개500원
방울토마토150g1,500원
올리브오일5큰술1,500원
바질페스토1큰술500원
후추0.5작은술120원
파슬리0.5작은술75원
이 레시피에 약 10,175원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1430kcal
열량
37g
단백질
87g
탄수화물
107g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00파스타면 100g소금 2큰술00:00/ 10:00끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 파스타면 1인분을 넣어 10분간 푹 삶아줍니다. 면이 충분히 익어야 나중에 소스와 겉돌지 않고 잘 어우러집니다.
- 01브리치즈 100g브리치즈 0.5개를 한입 크기로 깍둑썰기하여 준비합니다. 2인분을 만드실 경우에는 치즈 한 통을 모두 사용하시면 됩니다.
- 02방울토마토 150g마늘 5개통마늘 5개는 잘게 다지고, 방울토마토 10개는 반으로 잘라 준비합니다. 마늘의 알싸한 향과 토마토의 산미가 소스의 풍미를 극대화합니다.
- 03올리브오일 5큰술바질페스토 1큰술소금 2큰술마늘 5개후추 0.5작은술오븐 용기에 손질한 치즈, 마늘, 토마토를 담고 올리브오일을 넉넉히 두릅니다. 바질페스토 1큰술, 소금 1큰술, 후추를 넣고 재료가 잘 섞이도록 뒤적여줍니다.
- 0400:00/ 10:00재료가 담긴 용기를 에어프라이어에 넣고 180도 온도에서 10분간 조리합니다. 치즈가 완전히 녹아 소스처럼 변하고 토마토가 으깨질 정도로 익어야 합니다.
- 05파스타면 100g파슬리 0.5작은술완성된 소스에 삶아둔 파스타면을 넣고 소스가 면에 골고루 배도록 잘 버무려줍니다. 마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.