오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
열무비빔국수 최적의 양념비율
최적의 양념 비율로 만든 매콤 새콤한 비빔국수. 여름철 패스트푸드처럼 간단히 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
국수면1봉지1,200원
고추장1큰술200원
간장1큰술45원
식초1큰술30원
들기름3큰술1,350원
다진마늘0.5큰술105원
설탕0.5큰술20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1129kcal
열량
28g
단백질
161g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00국수면 1봉지작은 냄비에 국수면을 넣고 물을 부어 중불에서 돌려가며 끓여줍니다. 냄비를 돌려 끓이면 면이 뭉치지 않고 고르게 익습니다. 면이 익으면 찬물에 헹구어 물기를 뺍니다.
- 01다진마늘 0.5큰술고추장 1큰술들기름 3큰술간장 1큰술식초 1큰술설탕 0.5큰술고추장 1숟갈, 간장 1숟갈, 식초 1숟갈, 들기름 3숟갈, 다진마늘 0.5숟갈, 설탕 0.5숟갈을 볼에 넣습니다. 숟가락으로 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 비율이 맞아야 맛이 최적화됩니다.
- 02국수면 1봉지설탕 0.5큰술00:00/ 01:00익힌 국수면에 준비된 양념장을 부어 주걱으로 비벼줍니다. 양념이 골고루 배어들 때까지 1분간 저어 완성합니다. 설탕을 꼭 넣어 단맛을 더해야 조화롭습니다.









