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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

튀김가루로 마무리하는 간편 새우 마요

튀김가루의 바삭한 식감이 즐거운, 기름 없이 간편하게 만들 수 있는 새우 마요입니다. YouTube 동영상에서 추출한 레시피이므로 원본 동영상의 표현과 일부 다를 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
튀김가루로 마무리하는 간편 새우 마요
Fig. 01 · 튀김가루로 마무리하는 간편 새우 마요사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
새우150g600원
소금0.1작은술1원
마요네즈2큰술40원
케찹1큰술20원
간장1작은술5원
다진마늘0.5작은술10원
후추취향껏2원
레몬즙1작은술10원
튀김가루3큰술60원
양상추2장30원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
479kcal
열량
29g
단백질
19g
탄수화물
34g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    새우 150g
    새우의 껍질을 벗기고 내장을 제거합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻어 불순물을 제거하세요.
  2. 01
    새우 150g소금 0.1작은술
    00:00/ 01:00
    끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 새우를 1분 정도 살짝 삶습니다. 삶아지면 체에 건져 물기를 완전히 빼주세요.
  3. 02
    마요네즈 2큰술다진마늘 0.5작은술튀김가루 3큰술레몬즙 1작은술케찹 1큰술간장 1작은술후추 취향껏
    볼에 마요네즈, 케찹, 간장, 다진마늘, 후추, 레몬즙, 듬뿍 넣은 튀김가루를 넣고 잘 섞습니다.
  4. 03
    새우 150g
    만든 소스에 삶은 새우를 넣고 전체에 골고루 버무립니다.
  5. 04
    양상추 2장새우 150g
    접시에 썬 양상추를 깔고 그 위에 새우를 올리면 완성입니다.