오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
튀김가루로 마무리하는 간편 새우 마요
튀김가루의 바삭한 식감이 즐거운, 기름 없이 간편하게 만들 수 있는 새우 마요입니다. YouTube 동영상에서 추출한 레시피이므로 원본 동영상의 표현과 일부 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
새우150g600원
소금0.1작은술1원
마요네즈2큰술40원
케찹1큰술20원
간장1작은술5원
다진마늘0.5작은술10원
후추취향껏2원
레몬즙1작은술10원
튀김가루3큰술60원
양상추2장30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분479kcal
열량
29g
단백질
19g
탄수화물
34g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00새우 150g새우의 껍질을 벗기고 내장을 제거합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻어 불순물을 제거하세요.
- 01새우 150g소금 0.1작은술00:00/ 01:00끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 새우를 1분 정도 살짝 삶습니다. 삶아지면 체에 건져 물기를 완전히 빼주세요.
- 02마요네즈 2큰술다진마늘 0.5작은술튀김가루 3큰술레몬즙 1작은술케찹 1큰술간장 1작은술후추 취향껏볼에 마요네즈, 케찹, 간장, 다진마늘, 후추, 레몬즙, 듬뿍 넣은 튀김가루를 넣고 잘 섞습니다.
- 03새우 150g만든 소스에 삶은 새우를 넣고 전체에 골고루 버무립니다.
- 04양상추 2장새우 150g접시에 썬 양상추를 깔고 그 위에 새우를 올리면 완성입니다.

