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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

6분 전자레인지 계란국

참치액젓으로 깊은 감칠맛을 내고 전자레인지로 단 6분 만에 완성하는 초간단 계란국입니다. 불을 사용하지 않아 간편하며 몽글몽글한 계란의 식감이 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·6 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
6분 전자레인지 계란국
Fig. 01 · 6분 전자레인지 계란국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
400ml116원
참치액젓 딱2스푼100원
계란2개670원
대파약간50원
후추약간10원
참기름약간50원
이 레시피에 약 996 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
174kcal
열량
17g
단백질
4g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    400ml
    00:00/ 05:00
    전자레인지 전용 용기에 물 400ml와 참치액젓 2스푼을 넣고 가볍게 섞어줍니다. 용기 뚜껑을 덮은 뒤 전자레인지에 넣고 5분간 돌려 육수를 뜨겁게 데워줍니다.
  2. 01
    계란 2개
    육수가 데워지는 동안 작은 볼에 계란 2개를 깨서 넣고 숟가락이나 젓가락으로 곱게 풀어 준비합니다.
  3. 02
    계란 2개대파 약간 400ml
    데워진 육수에 풀어둔 계란물을 천천히 부어줍니다. 이때 계란을 휘젓지 않아야 국물이 탁해지지 않고 몽글몽글한 식감이 살아납니다. 그 위에 송송 썬 대파를 취향껏 올립니다.
  4. 03
    계란 2개 400ml
    00:00/ 01:00
    다시 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 1분간 더 조리합니다. 계란이 부드럽게 익어 국물 위로 떠오를 때까지 기다립니다.
  5. 04
    참기름 약간후추 약간
    완성된 계란국에 후추를 톡톡 뿌리고 참기름을 한 바퀴 둘러 고소한 풍미를 더해 마무리합니다.

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