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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

에어프라이어 순대 구이

순대를 찌지 않고 에어프라이어에 구워 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 살린 별미 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
에어프라이어 순대 구이
Fig. 01 · 에어프라이어 순대 구이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
순대500g6,000원
마늘10개387원
대파 흰부분2대500원
튀김가루 or 부침가루1큰술100원
올리브유적당량200원
쌈장1큰술89원
고추장1큰술166원
다진마늘1큰술65원
참기름2큰술495원
들깨가루취향껏150원
이 레시피에 약 8,152 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1145kcal
열량
36g
단백질
124g
탄수화물
82g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    순대 500g
    순대는 한입 크기보다 조금 크게 썰어줍니다. 튀김가루 1큰술을 넣고 골고루 묻도록 흔들어 줍니다.
  2. 01
    마늘 10개
    마늘은 꼭지를 제거하고, 대파 흰 부분은 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
  3. 02
    올리브유 적당량순대 500g마늘 10개
    에어프라이어에 종이호일을 깔고 순대, 마늘, 대파를 올린 뒤 올리브유를 골고루 뿌려줍니다.
  4. 03
    00:00/ 15:00
    에어프라이어 190도에서 10분간 굽고, 뒤집어서 5분간 더 구워 바삭하게 익힙니다.
  5. 04
    다진마늘 1큰술들깨가루 취향껏고추장 1큰술참기름 2큰술쌈장 1큰술
    쌈장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 들깨가루를 섞어 소스를 만듭니다.