오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 오이 게맛살 냉채무침
아삭한 오이와 담백한 게맛살에 감칠맛 나는 비밀 소스를 곁들여 가볍고 맛있게 즐기는 다이어트 냉채무침입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
오이2개1,513원
맛살적당량500원
참깨1스푼106원
간장2스푼100원
소금반스푼-
참기름1스푼248원
비밀재료2스푼200원
물2스푼11원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분104kcal
열량
4g
단백질
13g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00오이 2개맛살 적당량물 2-3스푼00:00/ 02:00오이는 깨끗이 씻어 채 썰어 준비합니다. 게맛살은 끓는 물에 1~2분간 데친 후 얼음물에 담가 식히고, 물기를 제거한 뒤 결대로 찢어줍니다.
- 01참기름 1스푼오이 2개맛살 적당량참깨 1스푼간장 2스푼소금 반스푼볼에 채 썬 오이와 찢어둔 게맛살을 넣고 볶은 참깨 1스푼, 간장 2스푼, 소금 반 스푼, 참기름 1스푼을 넣어 골고루 무쳐 밑간을 합니다.
- 02비밀재료 2스푼참기름 1스푼간장 2스푼물 2-3스푼별도의 그릇에 비밀재료 2스푼, 간장 2스푼, 참기름 1스푼을 넣고 물 2~3스푼을 조금씩 추가하며 부드러운 농도가 되도록 잘 섞어 소스를 만듭니다.
- 03오이 2개맛살 적당량접시에 밑간한 오이와 게맛살을 보기 좋게 담고, 준비한 소스를 듬뿍 뿌려 완성합니다.
