오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
정국 불마요 들기름 막국수
고소한 들기름과 매콤한 불닭 소스, 마요네즈가 어우러져 입맛을 돋우는 별미 막국수입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
메밀면2인분2,000원
들기름4스푼200원
참소스2스푼100원
불닭소스1스푼50원
계란 노른자2개300원
김자반듬뿍200원
깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분344kcal
열량
20g
단백질
87g
탄수화물
69g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00메밀면 2인분냄비에 물을 끓여 메밀면을 삶습니다. 면이 익으면 찬물에 충분히 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 뺍니다.
- 01계란 노른자 2개불닭소스 1스푼들기름 4스푼참소스 2스푼볼에 들기름 4스푼, 참소스 2스푼, 불닭소스 1스푼, 불닭마요 1스푼, 계란 노른자를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 02메밀면 2인분김자반 듬뿍깨 약간삶아둔 메밀면에 만들어둔 양념장을 넣고 잘 비벼줍니다. 마지막으로 김자반을 듬뿍 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다.

