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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

정국 불마요 들기름 막국수

고소한 들기름과 매콤한 불닭 소스, 마요네즈가 어우러져 입맛을 돋우는 별미 막국수입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
정국 불마요 들기름 막국수
Fig. 01 · 정국 불마요 들기름 막국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
메밀면2인분2,000원
들기름4스푼200원
참소스2스푼100원
불닭소스1스푼50원
계란 노른자2개300원
김자반듬뿍200원
약간50원
이 레시피에 약 2,900 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
344kcal
열량
20g
단백질
87g
탄수화물
69g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    메밀면 2인분
    냄비에 물을 끓여 메밀면을 삶습니다. 면이 익으면 찬물에 충분히 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 뺍니다.
  2. 01
    계란 노른자 2개불닭소스 1스푼들기름 4스푼참소스 2스푼
    볼에 들기름 4스푼, 참소스 2스푼, 불닭소스 1스푼, 불닭마요 1스푼, 계란 노른자를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    메밀면 2인분김자반 듬뿍 약간
    삶아둔 메밀면에 만들어둔 양념장을 넣고 잘 비벼줍니다. 마지막으로 김자반을 듬뿍 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다.