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오늘의 한 그릇

닭가슴살 치밥

향긋한 시즈닝으로 풍미를 더한 닭가슴살과 치킨스톡으로 감칠맛을 낸 밥이 어우러진 건강한 치밥 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 6·40 MIN
닭가슴살 치밥
Fig. 01 · 닭가슴살 치밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

6인분
닭가슴살1kg12,380원
큐민 분말2작은술100원
파프리카 분말1.33큰술200원
마늘 분말1.33큰술150원
오레가노1.33큰술1,000원
고춧가루2작은술138원
레몬즙조금50원
300g984원
양파반개-
마늘5개194원
기버터20g1,100원
치킨스톡 큐브1개300원
1l290원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
238kcal
열량
42g
단백질
46g
탄수화물
52g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    파프리카 분말 4작은술큐민 분말 2작은술마늘 분말 4작은술닭가슴살 1kg오레가노 4작은술고춧가루 2작은술레몬즙 조금
    닭가슴살에 큐민 분말, 파프리카 분말, 마늘 분말, 오레가노, 고춧가루를 넣고 골고루 섞어 시즈닝합니다. 마지막에 레몬즙을 살짝 뿌려 잡내를 잡고 풍미를 더합니다.
  2. 01
    닭가슴살 1kg기버터 20g양파 반개마늘 5개 300g
    양파와 마늘을 잘게 다져 준비합니다. 밥솥에 쌀, 다진 양파, 다진 마늘, 기버터 20g, 그리고 앞서 만든 닭가슴살 시즈닝을 조금 넣습니다.
  3. 02
    치킨스톡 큐브 1개 1l
    치킨스톡 큐브 1개와 물 1L를 밥솥에 함께 넣고 취사 버튼을 눌러 밥을 짓습니다. 이렇게 하면 밥 자체에 깊은 감칠맛이 배어듭니다.
  4. 03
    닭가슴살 1kg
    닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 밥이 다 되면 팬에 닭가슴살을 올려 노릇하게 구워냅니다.
  5. 04
    닭가슴살 1kg
    완성된 치킨스톡 밥 위에 구운 닭가슴살을 올리고 취향에 따라 저칼로리 소스를 곁들여 마무리합니다.

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