오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
에어프라이어 허니버터 닭봉
바삭하게 구운 닭봉에 달콤 짭짤한 허니버터 소스가 스며들어 단짠 폭발하는 맛. 에어프라이어로 간단히 만드는 집밥 안주.
글 · 레시피
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SERVES 1·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭봉10개4,800원
맛술2큰술180원
버터1큰술270원
꿀2큰술800원
간장1큰술30원
설탕1큰술40원
다진 마늘1큰술40원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1411kcal
열량
121g
단백질
63g
탄수화물
77g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00닭봉 10개맛술 2큰술00:00/ 10:00닭봉 10개에 맛술 2큰술을 뿌려 10분 정도 재워 핏물과 잡내를 제거합니다. 이렇게 재우면 고기가 부드럽고 누린내 없이 구워집니다.
- 01닭봉 10개00:00/ 10:00에어프라이어에 재운 닭봉을 넣고 180도에서 10분간 구웁니다. 중간에 한 번 뒤집어주며 표면이 바삭해질 때까지 굽습니다.
- 02닭봉 10개00:00/ 10:00닭봉을 뒤집어 10분 더 구워 완전히 익힙니다. 고기가 노릇노릇하고 속까지 익으면 꺼냅니다.
- 03다진 마늘 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술꿀 2큰술한 그릇에 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 꿀 2큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 소스가 고루 섞이면 팬으로 옮깁니다.
- 04닭봉 10개버터 1큰술00:00/ 03:00팬에 버터 1큰술을 녹인 후 섞은 소스를 넣고 약불에서 1-2분 끓여 소스가 찐득해질 때까지 졸입니다. 구운 닭봉을 넣어 소스가 골고루 배도록 1분간 버무립니다.

