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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

양배추 샐러드

아삭아삭한 식감의 양배추에 치킨스톡의 감칠맛과 고소한 깨가 어우러진 상큼하고 가벼운 다이어트 샐러드.

글 · 레시피
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5.01개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
양배추 샐러드
Fig. 01 · 양배추 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추1개4,000원
간마늘4쪽50원
참기름4큰술1,520원
치킨스톡 가루1스푼50원
소금0.5큰술20원
20g400원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
827kcal
열량
16g
단백질
60g
탄수화물
66g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양배추 1개
    양배추 겉잎을 벗겨 색 변한 부분과 심을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 채썰어줍니다. 이렇게 심을 빼면 식감이 더 부드러워집니다. 썬 양배추를 씻어 키친타월로 물기를 잘 제거합니다.
  2. 01
    양배추 1개간마늘 4쪽참기름 4큰술
    준비된 양배추를 그릇에 넣습니다. 간마늘 4쪽을 다져 넣고 참기름 4큰술을 부어줍니다. 이렇게 하면 양배추에 재료가 잘 배입니다.
  3. 02
    치킨스톡 가루 1스푼소금 0.5큰술
    치킨스톡 가루 1스푼과 소금 0.5큰술을 넣어줍니다. 치킨스톡은 너무 많이 넣지 말고 1스푼 정도로 하여 느끼함을 방지합니다. 소금은 한 꼬집 정도로 간을 맞춥니다.
  4. 03
    20g
    깨 4스푼을 갈아 넣습니다. 깨를 갈아 넣으면 고소한 맛이 배가되어 더 맛있습니다. 뚜껑을 닫고 세게 흔들어 골고루 버무립니다.