반전 매력의 계란 주머니

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무항생제 신선한 특란

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곰곰 무항생제 신선한 대란

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[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

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백설 콩기름

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1. 00
   식용유 15ml계란 3개

   프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 예열합니다. 팬이 달궈지면 계란 3개 분량의 흰자만 먼저 부어 넓고 얇게 펴줍니다.
2. 01
   계란 3개

   흰자가 하얗게 익기 시작하면 중앙에 계란 노른자 3개를 나란히 올립니다. 이때 노른자가 터지지 않도록 조심스럽게 배치하는 것이 중요합니다.
3. 02
   뒤집개를 사용하여 흰자의 사방 가장자리를 안쪽으로 접어 노른자를 완전히 감쌉니다. 깔끔한 사각형 모양이 되도록 모양을 잡아줍니다.
4. 03
   모양이 고정되면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 굽습니다. 노른자가 너무 익지 않도록 짧은 시간 내에 마무리하여 완성합니다.