오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
스팸 땡초 김밥
스팸의 짭조름한 감칠맛과 청양고추의 화끈한 매운맛이 조화를 이루는 초간단 김밥입니다. 별다른 재료 없이도 굴소스와 간장으로 풍미를 살려 한 끼 식사나 야식으로 제격입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸1캔3,500원
청양고추3개191원
밥1.5공기1,577원
진간장1큰술44원
알룰로스1큰술105원
굴소스1큰술147원
참기름2큰술495원
통깨넉넉하게100원
김밥김2장500원
물약간-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1345kcal
열량
43g
단백질
131g
탄수화물
82g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00청양고추 3개청양고추를 다지기를 이용해 잘게 다져 준비합니다. 매운맛을 선호하는 정도에 따라 고추의 양을 조절해 주세요.
- 01스팸 1캔스팸을 조리용 비닐봉지에 넣고 손으로 눌러 으깨어 줍니다. 너무 곱게 으깨기보다 적당히 덩어리가 있어야 식감이 좋습니다.
- 02스팸 1캔달궈진 팬에 으깬 스팸을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 스팸에서 기름이 충분히 나오므로 별도의 식용유는 필요하지 않습니다.
- 03청양고추 3개알룰로스 1큰술진간장 1큰술굴소스 1큰술스팸 1캔스팸이 노릇해지면 다진 청양고추와 진간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 함께 볶아줍니다.
- 04참기름 2큰술통깨 넉넉하게밥 1.5공기넓은 볼에 밥과 볶은 재료를 담고 참기름과 통깨를 넉넉히 뿌려 골고루 섞어줍니다. 깨를 많이 넣어야 고소한 맛이 살아납니다.
- 05김밥김 2장밥 1.5공기물 약간김밥김 위에 양념된 밥을 얇고 고르게 펴 바른 뒤 돌돌 말아줍니다. 김의 끝부분에 물을 살짝 묻히면 단단하게 고정됩니다.
- 06참기름 2큰술밥 1.5공기김밥 표면에 참기름을 얇게 바른 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 기호에 따라 마요네즈를 곁들여 완성합니다.
