THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

양배추 소고기 샤브샤브

양배추의 아삭한 식감과 담백한 소고기가 어우러진 건강한 다이어트 샤브샤브 요리입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
양배추 소고기 샤브샤브
Fig. 01 · 양배추 소고기 샤브샤브사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
양배추반통-
샤브샤브용 소고기적당량5,000원
홍고추적당량500원
청양고추적당량500원
500l72,645원
샤브용 육수1봉지2,000원
2큰술9원
식초1큰술65원
간장4큰술200원
간장4큰술200원
연겨자1/2큰술225원
올리고당1/2큰술53원
설탕1/2큰술22원
이 레시피에 약 81,419 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
249kcal
열량
29g
단백질
21g
탄수화물
11g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양배추 반통 500~1l
    양배추는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 채 썹니다. 채 썬 양배추는 물에 한번 더 씻어 물기를 제거합니다.
  2. 01
    샤브용 육수 1봉지 500~1l 2큰술
    냄비에 물 500ml~1L를 붓고 샤브용 육수 1봉지를 넣어 끓입니다. 육수가 없을 경우 물 1L에 쯔유 150ml를 넣어 대체할 수 있습니다.
  3. 02
    샤브샤브용 소고기 적당량양배추 반통
    육수가 끓어오르면 손질한 양배추를 넣고 함께 끓입니다. 양배추가 익으면 샤브샤브용 소고기를 넣어 살짝 익혀줍니다.
  4. 03
    올리고당 1/2큰술홍고추 적당량연겨자 1/2큰술식초 1큰술간장 4큰술간장 4큰술설탕 1/2큰술 500~1l
    물 2큰술, 식초 1큰술, 간장 3큰술, 유자 또는 레몬청 2큰술, 다진 청홍고추를 섞어 폰즈 소스를 만듭니다. 취향에 따라 간장 1큰술, 연겨자 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 섞은 대체 소스를 곁들여도 좋습니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN