실패 없는 냄비밥 (555 법칙)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

곰곰 소중한 우리쌀

34,990원

이천남부농협 GAP 인증 임금님표 이천쌀 특등급

44,900원

청원생명농협 왕의밥상 백미 상등급

36,900원

예천군농협 예담진미 영호진미쌀 상등급

30,290원

농협 임금님표 이천쌀 상등급

41,790원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   쌀 2컵물 2컵

   쌀 2컵을 준비하여 물에 세 번 정도 가볍게 씻어줍니다. 너무 많이 씻으면 쌀의 맛있는 성분이 빠져나갈 수 있으니 주의합니다.
2. 01
   쌀 2컵물 2컵

   00:00/ 30:00

   씻은 쌀은 물에 담가 30분 동안 충분히 불려줍니다. 쌀을 불려야 밥이 고르게 익고 식감이 좋아집니다.
3. 02
   쌀 2컵물 2컵

   불린 물은 정확한 물 조절을 위해 모두 버리고, 다시 새 물 2컵을 냄비에 붓습니다. 쌀과 물의 비율은 1:1이 가장 적당합니다.
4. 03
   물 2컵

   냄비 뚜껑을 연 상태에서 강불로 가열합니다. 뚜껑을 열고 끓여야 밥물이 넘치는 것을 방지할 수 있습니다.
5. 04
   쌀 2컵물 2컵

   밥물이 팔팔 끓어오르면 숟가락으로 쌀을 골고루 저어줍니다. 이렇게 하면 쌀이 바닥에 눌어붙지 않습니다.
6. 05
   쌀 2컵물 2컵

   00:00/ 05:00

   불을 완전히 끄고 뚜껑을 닫은 뒤 5분간 그대로 대기합니다. 이 과정에서 쌀이 수분을 충분히 흡수하여 나중에 밥물이 넘치지 않게 됩니다.
7. 06
   00:00/ 10:00

   5분 대기 후, 다시 불을 켜서 최대한 약한 불로 5분 동안 끓여줍니다. 뚜껑은 계속 닫아둔 상태를 유지해야 압력이 유지됩니다.
8. 07
   00:00/ 10:00

   5분간 약불 조리가 끝나면 불을 끄고 다시 5분 동안 뜸을 들입니다. 뜸을 들여야 밥알 속까지 수분이 고르게 배어들어 맛있는 밥이 완성됩니다.