오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
상추겉절이
새콤달콤한 황금비율 양념이 스며든 아삭한 상추겉절이로 입맛을 돋웁니다. 액젓 없이도 건강하고 기가 막힌 맛입니다.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
상추15장3,000원
양파0.3개240원
고춧가루1큰술270원
진간장1큰술100원
식초1큰술30원
설탕0.5큰술20원
통깨0.5큰술100원
다진마늘0.5큰술105원
참기름0.5큰술190원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분102kcal
열량
3g
단백질
13g
탄수화물
10g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00상추 15장양파 0.3개상추는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 볼에 담습니다. 양파는 채 썰어 약간 넣어주세요. 이렇게 준비하면 양념이 잘 배어들어 식감이 좋아집니다.
- 01고춧가루 3작은술다진마늘 0.5큰술진간장 1큰술참기름 0.5큰술식초 1큰술설탕 0.5큰술통깨 0.5큰술볼에 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 통깨 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술을 넣습니다. 황금비율로 섞어 액젓 없이도 새콤달콤한 양념을 만듭니다.
- 02상추 15장양파 0.3개00:00/ 02:00준비된 상추와 양파에 양념을 모두 넣고 손으로 골고루 무쳐줍니다. 양념이 골고루 배어들 때까지 1-2분 정도 버무려주세요. 새콤한 맛이 나면 완성입니다.









