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오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께

만능소고기야채볶음

기름 한 방울 없이 볶아 부드럽고 영양 만점인 유아식 소고기야채볶음입니다. 6개 통으로 소분해 냉장 보관하며 다양한 아기음식에 활용할 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 6·10 MIN·👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
만능소고기야채볶음
Fig. 01 · 만능소고기야채볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

6인분
다진소고기120g3,600원
애호박약간개-
당근약간개-
양파약간개-
이 레시피에 약 3,600 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
44kcal
열량
4g
단백질
0g
탄수화물
18g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    다진소고기 120g애호박 약간개당근 약간개양파 약간개
    애호박 20-30g은 일반 크기 1/4 정도를 작게 썰어 준비합니다. 당근 20-30g은 일반 크기 1/4 정도를 작게 썰고, 양파 20-30g은 일반 크기 1/2 정도를 작게 썰어 아기 입맛에 맞게 부드럽게 만듭니다. 다진소고기 120g은 정육점에서 아기먹을 거라고 부탁해 다져둔 상태로 사용합니다.
  2. 01
    다진소고기 120g애호박 약간개당근 약간개양파 약간개
    프라이팬에 썰어둔 양파, 애호박, 당근, 다진소고기를 모두 넣습니다. 기름 한 방울 넣지 않고 중불에서 저어가며 볶아 야채가 부드러워지고 고기가 익을 때까지 계속합니다. 색이 변하고 수분이 줄어들면 완성 신호입니다.
  3. 02
    볶음이 완성되면 6개 통에 균등하게 소분합니다. 바로 사용하지 않을 경우 냉장 보관하며 하나씩 꺼내 아기음식에 응용합니다. 이렇게 하면 매일 다양하게 활용 가능합니다.

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