오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
전자레인지 5분 일본식 가지나물
전자레인지를 이용해 단 5분 만에 완성하는 일본식 가지 요리입니다. 불을 쓰지 않고도 쫄깃한 식감과 짭조름한 양념의 조화를 맛볼 수 있는 초간단 반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
가지2개2,641원
다진 마늘0.5큰술32원
설탕0.5큰술22원
참기름0.5큰술124원
미림0.5큰술71원
진간장1큰술44원
통깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분155kcal
열량
6g
단백질
32g
탄수화물
10g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00가지 2개가지를 깨끗이 씻은 뒤 양 끝을 제거하고 한입 크기로 큼직하게 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 조리 후 식감이 무를 수 있으니 주의합니다.
- 01다진 마늘 0.5큰술참기름 0.5큰술진간장 1큰술가지 2개설탕 0.5큰술미림 0.5큰술전자레인지 전용 용기에 썬 가지를 모두 담고 다진 마늘 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 미림 0.5큰술, 진간장 1큰술을 차례로 넣습니다.
- 02가지 2개숟가락을 이용해 가지에 양념이 골고루 묻을 수 있도록 잘 버무려줍니다. 양념이 고루 묻어야 익었을 때 간이 균일하게 배어듭니다.
- 03가지 2개00:00/ 05:00용기의 뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 뒤 구멍을 몇 군데 뚫어줍니다. 전자레인지에 넣고 5분간 가열하여 가지를 익혀줍니다.
- 04가지 2개통깨 약간조리가 완료된 가지를 꺼내어 그릇에 정갈하게 담고, 고명으로 통깨를 넉넉히 뿌려 완성합니다.