오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 컵누들 마제소바
컵누들을 활용해 칼로리는 낮추고 마제소바 특유의 감칠맛과 풍미를 그대로 살린 초간단 다이어트 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
컵누들 (매콤한맛 BIG)1개1,400원
닭가슴살100g1,000원
올리브오일1큰술100원
다진마늘1큰술210원
스리라차소스0.5큰술75원
진간장0.5큰술50원
알룰로스0.5큰술100원
고춧가루1.5작은술135원
물45ml45원
후추0.5작은술120원
참기름1큰술380원
대파0.5대200원
부추20g160원
김가루1큰술200원
가쓰오부시5g50원
계란 노른자1개50원
이 레시피에 약 4,275원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1078kcal
열량
57g
단백질
99g
탄수화물
55g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00닭가슴살 100g물 45ml냄비에 물을 올려 끓이기 시작하고, 단백질 보충을 위한 닭가슴살 100g을 최대한 잘게 다져서 준비합니다.
- 01올리브오일 1큰술닭가슴살 100g달궈진 팬에 올리브오일 1큰술과 다진 마늘 1큰술, 다져둔 닭가슴살을 넣고 고기가 노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
- 02알룰로스 0.5큰술고춧가루 1.5작은술후추 0.5작은술물 45ml고기가 익으면 스리라차 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술, 물 3큰술, 후추를 넣고 양념이 고기에 잘 배도록 졸이듯 볶아줍니다.
- 03물 45ml끓는 물에 컵누들 면을 넣어 익힌 뒤, 면만 건져내어 그릇에 담습니다. 면이 빨리 불 수 있으므로 신속하게 옮겨 담는 것이 좋습니다.
- 04참기름 1큰술그릇에 담긴 면에 컵누들 분말스프 절반과 참기름 1큰술을 넣고 골고루 비벼줍니다. 스프를 다 넣으면 짤 수 있으니 양 조절에 주의합니다.
- 05가쓰오부시 5g김가루 1큰술대파 0.5대부추 20g비벼진 면 위에 미리 볶아둔 고기 고명을 듬뿍 올리고, 잘게 썬 대파, 부추, 김가루, 가쓰오부시를 차례로 올려줍니다.
- 06계란 노른자 1개마지막으로 가운데에 계란 노른자를 올려 마무리합니다. 노른자를 터뜨려 모든 재료를 잘 섞어 드시면 됩니다.
