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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

닭가슴살 두부 그라탕

촉촉한 두부와 계란의 부드러운 조화에 늘어나는 모짜렐라 치즈가 어우러진 맛있는 다이어트 요리.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
닭가슴살 두부 그라탕
Fig. 01 · 닭가슴살 두부 그라탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살200g2,000원
두부1모2,000원
계란2개1,000원
우유50ml150원
맛소금0.3작은술30원
후추0.3작은술72원
토마토소스45ml450원
모짜렐라치즈20g500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1032kcal
열량
129g
단백질
21g
탄수화물
45g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    두부 1모계란 2개
    두부 한 모를 손으로 완전 으깨줍니다. 다이어트 스트레스 날려줄 겸 손으로 으깨서 부드럽게 만들어줍니다. 이렇게 준비된 두부에 계란 두 알을 넣습니다.
  2. 01
    맛소금 0.3작은술두부 1모우유 50ml후추 0.3작은술
    으깬 두부 위에 우유 50ml를 붓고 맛소금 한 꼬집과 후추를 툭툭 뿌립니다. 모든 재료를 잘 섞어줍니다. 잘 섞어줘야 재료가 고루 어우러집니다.
  3. 02
    닭가슴살 200g두부 1모
    섞은 두부 혼합물 위에 닭가슴살 한 팩을 손으로 잘게 찢어 올려줍니다. 고기가 잘게 찢어지도록 힘을 주어 찢습니다. 이렇게 올리면 요리에 잘 스며듭니다.
  4. 03
    토마토소스 45ml닭가슴살 200g
    찢은 닭가슴살 위에 토마토소스 세 스푼을 고루 올려줍니다. 소스가 전체에 골고루 퍼지도록 합니다. 이 소스가 풍미를 더해줍니다.
  5. 04
    토마토소스 45ml
    토마토소스 위에 모짜렐라 치즈 세 스푼을 마무리로 올려줍니다. 치즈가 골고루 덮이도록 합니다. 치즈가 녹아 늘어나는 게 포인트입니다.
  6. 05
    00:00/ 05:00
    뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어 5분간 돌립니다. 치즈가 녹아 늘어나고 안이 촉촉해질 때까지 가열합니다. 완성되면 바로 먹을 수 있습니다.

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