오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
여름 별미 애호박국밥
제철 애호박과 돼지고기를 듬뿍 넣어 푹 끓여낸 얼큰하고 깊은 맛의 국밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·30 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
애호박1개785원
돼지고기300g4,068원
버섯류2줌2,000원
당근약간200원
대파2줌1,000원
청양고추1개64원
물6컵348원
식용유1큰술73원
고춧가루적당량100원
다진마늘적당량100원
참치액젓1스푼107원
맛술2스푼117원
고추장1큰술166원
분말육수3봉지1,500원
고춧가루약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분250kcal
열량
17g
단백질
14g
탄수화물
61g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00돼지고기 300g애호박 1개버섯류 2줌당근 약간돼지고기는 한입 크기로 썰고, 애호박은 손가락 마디 크기로 썹니다. 버섯류와 당근은 채 썰어 준비합니다.
- 01고춧가루 적당량다진마늘 적당량식용유 1큰술냄비에 식용유, 고춧가루, 다진마늘, 참치액을 넣고 타지 않게 고루 섞어가며 볶아 향을 냅니다.
- 02돼지고기 300g고추장 1큰술맛술 2스푼돼지고기, 맛술, 고추장을 추가하여 고기가 익을 때까지 함께 볶습니다.
- 03분말육수 3봉지애호박 1개당근 약간물 6컵00:00/ 20:00물과 분말육수, 손질한 애호박, 버섯, 당근을 넣고 푹 20분가량 끓여 재료의 맛이 우러나게 합니다.
- 04마지막으로 후춧가루를 약간 뿌려 마무리합니다.









