오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
5분 간장국수
단짠 간장 베이스에 매실의 단맛과 고춧가루의 매운맛이 어우러진 쫄깃하고 시원한 면 요리.
글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
양조간장4큰술400원
설탕1큰술40원
고춧가루1.5작은술135원
매실액1큰술40원
다진마늘0.5큰술105원
참기름1큰술380원
통깨0.5큰술100원
식초0.5큰술15원
소면200g1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분503kcal
열량
13g
단백질
92g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00양조간장 4큰술고춧가루 1.5작은술다진마늘 0.5큰술매실액 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술통깨 0.5큰술식초 0.5큰술그릇에 양조간장 4큰술을 넣고 설탕 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 매실액 1큰술을 차례로 넣습니다. 다진마늘 0.5큰술과 참기름 크게 1큰술을 추가한 후 통깨를 으깨서 약간 넣고 식초 0.5큰술만 아주 조금 넣어 잘 섞어줍니다. 이렇게 2인분 양념장이 완성되면 소스가 고루 섞여 단짠 매콤한 맛이 배가됩니다.
- 01소면 200g삶아놓은 소면 2인분을 양념장에 넣어 주걱으로 골고루 비벼줍니다. 면이 양념을 충분히 흠뻑 머금으면 간장국수가 완성됩니다. 바로 먹으면 쫄깃한 식감과 조화된 맛을 즐길 수 있습니다.









